cuisine:plats:paella
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+ | <WRAP hide> | ||
+ | == Paella == | ||
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+ | <WRAP right round info 30%> | ||
+ | **Préparation: | ||
+ | **Cuisson: | ||
+ | </ | ||
+ | <WRAP left round box 30%> | ||
+ | **Pour 6 personnes** | ||
+ | * 1 gros oignon | ||
+ | * 3 gousses d'ail | ||
+ | * de l' | ||
+ | * 1 ou 2 poivrons (rouge et/ou jaunes) | ||
+ | * 1 petite boite de tomates pelées | ||
+ | * 6 pilons de poulet | ||
+ | * 12 crevettes ou langoustines | ||
+ | * 1/2 chorizo doux ou fort ((éviter le chorizo à cuire, très mou et aussi gras que des merguez)) | ||
+ | * 300g d' | ||
+ | * 2 doses de safran | ||
+ | * 1 verre de petits pois surgelés | ||
+ | * 1l de bouillon de poule + le jus filtré des moules | ||
+ | * sel, poivre | ||
+ | * 700g de riz (2 grands verres Ikeou) | ||
+ | * 1 kg 500 de moules? | ||
+ | </ | ||
+ | [[http:// | ||
+ | ====== Premier test ====== | ||
+ | * Émincer l' | ||
+ | * Couper le(s) poivron(s) en lanières | ||
+ | * Découper grossièrement les tomates en jetant les pédoncules | ||
+ | |||
+ | <WRAP center round info 60%> | ||
+ | **Verdict :** pas mal du tout mais il manque un truc :-? | ||
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