cuisine:plats:paella
Différences
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| + | {{tag> | ||
| + | <WRAP hide> | ||
| + | == Paella == | ||
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| + | <WRAP right round info 30%> | ||
| + | **Préparation: | ||
| + | **Cuisson: | ||
| + | </ | ||
| + | <WRAP left round box 30%> | ||
| + | **Pour 6 personnes** | ||
| + | * 1 gros oignon | ||
| + | * 3 gousses d'ail | ||
| + | * de l' | ||
| + | * 1 ou 2 poivrons (rouge et/ou jaunes) | ||
| + | * 1 petite boite de tomates pelées | ||
| + | * 6 pilons de poulet | ||
| + | * 12 crevettes ou langoustines | ||
| + | * 1/2 chorizo doux ou fort ((éviter le chorizo à cuire, très mou et aussi gras que des merguez)) | ||
| + | * 300g d' | ||
| + | * 2 doses de safran | ||
| + | * 1 verre de petits pois surgelés | ||
| + | * 1l de bouillon de poule + le jus filtré des moules | ||
| + | * sel, poivre | ||
| + | * 700g de riz (2 grands verres Ikeou) | ||
| + | * 1 kg 500 de moules? | ||
| + | </ | ||
| + | [[http:// | ||
| + | ====== Premier test ====== | ||
| + | * Émincer l' | ||
| + | * Couper le(s) poivron(s) en lanières | ||
| + | * Découper grossièrement les tomates en jetant les pédoncules | ||
| + | |||
| + | <WRAP center round info 60%> | ||
| + | **Verdict :** pas mal du tout mais il manque un truc :-? | ||
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